Le salon ViniBio accueille tous les vignerons qui travaillent depuis des années dans le respect de l’environnement, des règles de l’agriculture, de la vinification biologique et biodynamique, avec un seul objectif, offrir aux dégustateurs amateurs ou avisés, le meilleur de ce que la nature peut offrir, en préservant la diversité et l’authenticité des goûts et des terroirs.

ViniBio s’est déroulé en 2018 avec le salon Noël en Bio.