Depuis maintenant 9 ans, les Trophées Saveurs des Plaisirs Gourmands mettent un coup de projecteur sur une sélection de produits primés par un jury de spécialistes du secteur de la gastronomie et de l’épicerie fine.
Chaque année, les exposants du salon ont la possibilité de faire concourir deux produits de leur choix, qui sont ensuite présentés à un jury d’experts de la gastronomie. Tous les produits sont testés selon les critères suivants : la qualité, le goût, l’innovation, le mode de production, la composition, l’origine et l’esthétique du packaging. Parmi l’ensemble des produits proposés, les catégories suivantes sont représentées : Gourmandises & Chocolats, Produits de la mer, Epices et Condiments, Viandes et Salaisons, Vins.